terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Cocktail nº3 -> Mojito

O Mojito... Estamos a falar do cocktail do momento e da moda... A história do Mojito era contada nos bares cubanos pelo escritor americano Ernest Hemingway, no famoso bar "La Bodeguita del Médio". Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, primeiro homem branco a aportar em ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o pioneiro a misturar a hortelã com uma dose de rum. Boa ideia :)

Ingredientes:
  • 4 cl de Bacardi
  • 6 a 8 folhas de hortela
  • 1 lima
  • 2 colheres de cha de acuçar amarelo
  • 1.5 cl Agua com gás
Metodo: build
Copo: long drink

Colocar em primeiro meia lima cortada no copo, depois acrescentar a hortelã e finalmente o acuçar, usar o pilão para macerar bem directamente no copo, depois acrescentar o rum e colocar gelo moído ate meio do copo, usar a bar spoon para mexer gentilmente, finalmente acrescentar mais gelo moído ate ao final do copo e colocar agua com gás. Usar como decoração um raminho de hortelã.

video

1 comentário:

  1. Olá:-)
    Agora sempre que beber um Mojito vou-me lembrar de si :-)

    Beijinhos da tia.

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