O Mint Julep... Um dos meus cocktails favoritos. Não é muito conhecido em Portugal, mas tratasse de um cocktail de simples preparação, aconselho a experimentarem... sem dúvida :)
Não se tem bem noção da origem deste cocktail, mas sabemos que a primeira vez que ele surgiu impressso num livro foi em 1803 (John Davis Book). O Mint Julep é a bebida tradicional do Kentucky Derby (Festa tradicional do estado do Kentucky, USA).
Ingredientes:
- 6 cl Whiskey (Bourbon de preferencia)
- 4 a 6 folhas de hortelã
- 2 colheres de chá de açucar (ou xarope de açucar)
Método: Build
Copo: On the rocks
Em primeiro colocar as folhas de hortela no copo, em seguida colocar o acuçar e umas gotas de agua, usar o pilão e macerar um pouco, finalmente encher o copo com gelo moído e colocar o whisky.Mexer um pouco com a bar spoon e usar uma raminho de hortelã como decoração. Colocar uma palhinha.
Eis o video de como preparar o Mint Julep:
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